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‘亚搏体育app官网入口’美食推荐:炸油条,三鲜馅饼,莲藕狮子头,四菌汤的做法

更新时间  2022-01-15 00:17 阅读
本文摘要:炸油条食材:面粉500克、无铝泡打粉10克、小苏打5克、白糖5克、盐5克、清水250克、食用油适度。作法:1、把面粉、泡打粉、小苏打、白糖全部放进盆中加热均匀分布,然后重新加入250克左右清水,把面粉全部加热成面歇,再行重新加入10克食用油,把面絮揉成面团。2、把面絮揉成面团后盖上盖子睡面10分钟,10分钟后之后揉面,用两手踩面,把面团充份烫光柔滑。 3、把烫好的面团用手按施明德,放到盘子中,垫上保鲜膜,放进冰箱冷藏6小时以上。

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炸油条食材:面粉500克、无铝泡打粉10克、小苏打5克、白糖5克、盐5克、清水250克、食用油适度。作法:1、把面粉、泡打粉、小苏打、白糖全部放进盆中加热均匀分布,然后重新加入250克左右清水,把面粉全部加热成面歇,再行重新加入10克食用油,把面絮揉成面团。2、把面絮揉成面团后盖上盖子睡面10分钟,10分钟后之后揉面,用两手踩面,把面团充份烫光柔滑。

3、把烫好的面团用手按施明德,放到盘子中,垫上保鲜膜,放进冰箱冷藏6小时以上。4、面团冷藏好以后从冰箱放入,在常温下静置半小时,让面团回温。5、把面团放到案板上,用擀面杖擀进,擀出5-6厘米长、0.5厘米薄的长片,然后小块2厘米长的小剂子,两两叠在一起,用筷子在中间力一下,压实。

6、锅里坐油,油温烧至六成热左右,把火力改以中火,下入油条胚子,期间大大地翻动,让油条均匀分布加热,炸伤至表皮金黄可口后才可捞起。三鲜馅饼主料:花椒粉、酱油、海米、白菜馅、猪肉、香油、蘑菇精、糖、盐、配料、面粉、调和油、姜粉、五香粉。作法:1、馅饼的作法之前都有过讲解,猪肉、海米、白菜馅,调料有酱油,配料,花椒粉,五香粉,姜粉,调和油,盐,糖,蘑菇精,香油,具体做法就不罗嗦了。

2、采行水煎包的作法,不过是把淀粉水替换成了面粉水。3、油煎时用慢速度把两面都硬上油然后再行特面粉水,水干后翻面再行特第二次(少点许才可),效果还真不错的莲藕狮子头材料:猪肉馅350克,莲藕320克,鸡蛋1个,油菜心,枸杞,葱,姜过量,油,盐过量,花椒1克,淀粉少量,蚝油2小勺,白糖,鸡精,配料,生,老抽,水淀粉过量。

作法:1、花椒用少量燥水浸泡10分钟,肉馅放进盆中,冷水好的花椒水打进肉馅中。放进少量淀粉,搅匀。

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再行打进鸡蛋,向一个偏向配料。2、洗涤藕(拔少许可以用来装潢),小块碎末。将藕末放进肉馅中,搅匀。

放进盐、白糖、配料、生抽、蚝油。葱、姜小块碎末,放进后搅匀。

3、所取过量馅放进手中,在两只手间来去摔打揉成肉丸状。锅中放入过量油,油燥时一一下进肉丸,烫好一个下一个,炸伤至外面色彩变深后捞起。

4、锅中拔少量底油,油热后放进姜片、葱结,炒出香味后放入肉丸,放进盐、白糖、生抽、老抽,大年夜大年夜火煮开后撇去浮沫,小火,砖墙熬15分钟旁边至煮熟。放进鸡精,搅匀。5、将油菜心洗涤,煮锅中放入些水,煮开后放进碱面,放进油菜心,熬几秒钟变色即捞起用冷水冲刷,浸凉后挤去多余水分。藕片放进盘中,摆入油菜心。

炒锅并转大年夜大年夜火收汤,分两次放进水淀粉,搅匀,夹起肉丸摆入盘中,再行用勺杯子些汤汁倒入上之后可。四菌汤材料:腊姬菇2 个、草菇2 个、金针菇30 克、茶树菇20 克、生菜适度、盐5 克作法1. 草菇对半缝合,腊姬菇泡水大约15分钟,草菇入水大约2分钟,茶树菇剪去菌脚。

2. 重新加入所有箘类食材,煮滚后再行熬2分钟,之后重新加入白菜再行熬4分钟。3. 加入适量盐调味才可。


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